Conferencia Orientadora
Autor: Dr. Daniel Sánchez Serrano
Objetivos: Exponer el concepto básico de acción enzimática.Definir el centro activo enzimático.Citar componentes estructurales del centro activo.Interpretar la especificidad de acción y de sustrato de las enzimas.Definir el concepto de Biocatalizadores.
Fecha: 17/06/16
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| introduccion._biocatalizadores_parte_ii_.pdf [1] | 445.17 KB |